В конце 60-х годов на окраине Чебоксар началось возведение «Стройпивзавода». Именно такое название полу­чило новое предприятие, тер­риторию под которое выделили из земель хмелеводческого совхоза «Кадыковский». Прошло пять лет, прежде чем завод выдал «на-гора» пер­вую продукцию. Бочки с хмельным напитком, впервые приготовленным специалиста­ми Чебоксарского пивзавода №1 (так он вскоре стал именоваться) в ноябре 1974 года, железнодорожными составами отправлялись по городам и весям необъятной страны. Заводские старожи­лы вспоминают, как в то время, чтобы удовлетворить покупательский спрос, при­ходилось выходить на работу по ночам, грузить вагоны. Продукция была не ахти какого качества, но все рав­но расходилась на ура. Тем более что вскоре из завод­ских ворот стали выезжать и грузовые автомобили-цистер­ны, наполнявшие содержи­мым емкости едва ли всех пивных ларьков и баров Чу­вашской Республики.

Бутылочная тара,  столь привычная сегодняшнему покупателю, появилась на заводе только в феврале 1975 года. А месяцем раньше заработал и цех безалкоголь­ных напитков. Очень вкусных, по воспоминаниям всех, кому довелось их попробовать. Впрочем, сегодняшние «ли­монады» и «тархуны», произ­водящиеся на предприятии, вряд ли уступают по качеству прежним, тем, что делались в далекие семидесятые.

Превращение пивзавода средней руки во флагман республиканской пищевой индустрии началось в середи­не 90-х годов. К этому вре­мени предприятие дважды по­меняло имя: сначала на АООТ «Пивзавод «Чебоксарский», а затем получило свое нынеш­нее название - ОАО «Букет Чувашии». За десять с не­большим лет «Букет» пережил большие перемены, связанные в первую очередь с тех­нологическим перевооружени­ем. Оборудование цехов сме­нилось едва ли не полностью. Например, в варочном цехе вместо «чернометаплических» труб и котлов сегодня блестят аппараты из нержавеющей стали немецкой фирмы "Штайнекер". Процессами управляют электроника и автоматика.

Стоит ли говорить, насколь­ко улучшилось качество про­дукции и расширился ассорти­мент? Сейчас уже никто и не вспоминает о деревянных бочках, да автомобильных емкостях. На смену им пришли пла­стиковые бутылки, герметич­ные кеги. Современно, удобно. А сколько сортов теперь про­изводится на "Букете Чува­шии"? Раньше - всего пять-шесть. Теперь около пятнадца­ти. Да не "общесовковых", на­бивших всем оскомину,.а сво­их, фирменных, разработанных именно в Чувашии, с нашей; родной изюминкой. Знают их в соседних республиках - Ма­рийской и Татарской и об­ластях - Нижегородской, Са­марской. Добрался "Букет" и до первопрестольной, и до заграницы. И все это в усло­виях реформы экономики, на фоне спада объемов отечественного производства и конкуренции со стороны зарубеж­ных производителей. Сегодня можно с определенностью ут­верждать, что "Букет Чувашии" не только удержал свои пози­ции на российском рынке, но и значительно расширил гео­графию реализации продукции. Фирма входит в число ведуших предприятий отрасли, владеет широкой сетью сбыта. Она неоднократно участвовала в международных выставках, была удостоена золотых, се­ребряных и бронзовых меда­лей за отличное качество.

Реорганизация коснулась не только технологического обо­рудования. Самое главное – изменились условия работы. Например, значительно расши­рились складские помещения предприятия, механизировалась отгрузка готовой продукции, которую теперь доставляют потребителям автомашины из собственного техпарка, - рань­ше транспорт приходилось арендовать. Прежде грузчики трудились в резиновых сапогах, едва ли не  по колено в воде. Ясно, что такая работа не считалось престижной и на завод брали всех желающих. И даже не желающих. Работали здесь и судимые, и «суточники» отбывали наказание.

Сейчас все переменилось. Руководство предприятия за­ботится о своих сотрудниках - постоянно растет заработная плата, которая к слову и сегодня значительно выше средней по республике, много внимания уделяется здоровому образу жизни. Для работников «Букета Чувашии» открыт целый спортивно-оздоровитель­ный комплекс: спортивный и тренажерный залы, сауна, небольшой бассейн. Среди служб предприятия регулярно проводятся соревнования по футболу, волейболу, легкоат­летические эстафеты. Спортив­ный инструктор-методист Анна Цыковкина никому не дает скучать: уговаривает, доказы­вает, а порой и заставляет работников «Букета Чувашии» делать производственную гим­настику, дружить со спортом, этом году на предприя­тии прошел внутризаводской конкурс «Одаренные дети». Эта программа была разработана для морального и материаль­ного поощрения работников ОАО «Букет Чувашии», имею­щих детей и воспитывающих у них стремление к достижению выдающихся успехов в учебе, труде, общественно-политичес­кой деятельности. Ребята-кон­курсанты поразили членов жюри своей оригинальностью, творческим мастерством. Все были лучшими - такие таланты растут в семьях работников «букета Чувашии». Но выби­рать все же пришлось, и десять «самых одаренных» в течение

Учебного года будут получать от предприятия именные сти­пендии. Первое их вручение состоится 27 ноября на торже­ственном собрании, посвящен­ном  тридцатилетию со дня  образования завода.

Такое отношение  к персоналу приносит свои плоды. На «Букете Чувашии» уже давно забыли о текучести кадров. Нынче от желающих устроиться на предприятие нет отбоя. «Очередь - по десять чет на место», - говорит С Тимукова, пришедшая на завод молоденькой девушкой. Сейчас Ольга Ивановн начальник варочного цеха зорко следит за строгим соблюдением рецептуры и технологии. По ее словам, нынешняя техническая оснащенность «Букета Чувашии» - на уровне мировых стандартов,  что накладывает определенные требования к квапификации персонала. «Теперь принимаем на работу сотрудников с образованием не ниже техникума. А раньше брали подряд, потребности в  хороших специалистах не было», - вспоминает Тимукова.

Немало труда в развитие родного предприятия вложили ветераны завода: начальник солодовни Николай Матвеев начинавший свой трудовой простым слесарем, бригадир электриков Василий Ананьев главный технолог Анна 3ахарова, мастер цеха готовой продукции Святослав Смирнов, начальник смены основного производства Алевтина Иванова и многие другие. Молод учится у них любви к родному предприятию, как теперь принято говорить - корпоративной этике, и тоже вносит свою лепту в общий успех.