Предприятия торговли и общественного питания готовятся к торговому обслуживанию Детского Фестиваля единоборств г. Чебоксары
Специалистами сектора торговли проведено совещание с руководителями предприятий общественного питания по вопросу организации торгового обслуживания 2 июня 2006 года на стадионе «Спартак». Совещание состоялось с выездом на стадион «Спартак».
Были распределены места размещения торговых палаток, решен вопрос по подключению микроволновых печей и чайников, холодильных ларей для организации торговли мороженым.
Особое внимание присутствующих руководителей обращено на состояние торгового оборудования, внешний вид продавца, наличие необходимой документации для осуществления выездной торговли. Торговые палатки должны быть празднично оформлены, санитарная одежда продавцов должна быть с национальной символикой.
Обсуждался вопрос и о культуре обслуживания гостей и жителей столицы.
Рекомендовано предусмотреть широкий ассортимент реализуемых товаров: выпечки, бутербродов, шашлыков, прохладительных напитков, мороженого. Реализация пива и напитков, изготавливаемых на его основе, а также табачных изделий на территории стадиона запрещена.
Присутствующих ознакомили с распоряжением об организации выездной торговли, Правилами мелкорозничной торговли, санитарными правилами и Правилами внешнего благоустройства, соблюдения чистоты и порядка в городе Чебоксары.