09:32 Золотой фонд сферы обслуживания общественного питания столицы
Вот уже 40 лет работники торговли в третье воскресенье июля отмечают свой профессиональный праздник. В Калининском районе г.Чебоксары среди работников торговли есть люди, которые вкладывают в свой труд не только свое умение и профессионализм, но и все душевные силы. Коллектив ООО «Кулинар» смело можно причислить к этой категории.
Предприятие возглавляет директор Лилия Михайловна Бенда, которая работает в системе торговли общественного питания уже 36 лет. В коллективе под её руководством проводится большая работа по улучшению организации школьного питания, по расширению ассортимента выпускаемых блюд, по развитию материально технической базы столовых, повышению культуры обслуживания в школьных столовых и кафе.
Постоянно ведется работа с кадрами, по повышению их квалификации путём проведения выставок - продаж, обмена опытом.
Коллектив неоднократно выезжал за пределы республики для участия в смотрах, конкурсах кулинарного мастерства. За плечами множество почетных грамот за сохранение и развитие традиции чувашской национальной кухни, активное участие в мероприятиях в масштабе Калининского района и города Чебоксары.
Здесь работают в основном женщины-повара, которые признаны золотым фондом сферы обслуживания общественного питания, несмотря на тяжелый труд, каждая из них проработали в школьной столовой от 10 до 30 и более лет.
Коллектив дружный и в работе, и на отдыхе, о чём свидетельствуют награды: почётные грамоты, благодарственные письма, дипломы и просто фотостенды коллективного отдыха.