По заданию главы администрации города Чебоксары Дениса Спирина администрация города ведет постоянный мониторинг цен. Каждую неделю проверяется стоимость социально значимых продовольственных товаров по 31 позиции в магазинах города. По итогам еженедельного мониторинга цен продуктов питания было выявлено, что в течение недели цены не изменились по 6 позициям:

• консервы мясные;

• рыба мороженая;

• масло подсолнечное;

• рис шлифованный;

• пшено;

• макаронные изделия.

Специалисты выявили, что с 15 по 22 августа в магазинах Чебоксар цены ориентировочно снизились на: 25% - капуста белокочанная; 21% - морковь; 16% - лук репчатый; 9% - картофель; 3% - яблоки; 2% - молоко сгущенное с сахаром; 1% - говядина; 1% - свинина; 1% - консервы рыбные; 1% - масло сливочное; 1% - печенье; 1% - мука пшеничная; менее 1% - крупы овсяная (или перловая); менее 1% - колбаса сырокопченая; менее 1% - крупа гречневая. С более подробной информацией можно ознакомиться в таблице. Обследованием охвачены 11 магазинов следующих торговых сетей: Авокадо, Калач, Санар, Магнит, Смарт, Перекресток, Пятерочка, Свой гастрономчик, Спар, Лента и Метро. Данный мониторинг помогает контролировать необоснованный и резкий рост цен на продукты питания. Вся собранная информация направляется в соответствующие инстанции.